食育フォーラム

2025年2月号

  • 特集

    ●特集 適塩・減塩教育の新展開
    　3人の高校生の提案から社会実装された適塩・減塩の授業
    ●小特集
    　だしを広げる～うるめ節の再発見と迫り来るかつお節・昆布の危機～
    ●生きる・食べる
    　五感の活用とBien-être（Well-Being）
    ●大人の食育
    　発達障害傾向のある子どもの偏食とその指導②

    ISBN:978-4-7797-0631-8
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