食育フォーラム

2023年11月号

  • 特集

    ●特集 ナッジを生かす
    　ナッジと学校の食育
    ●大会リポート
    　第１回 学校における食育実践研究会
    ●食育SDGs解説
    　世界の飢餓と学校給食
    ●栄養を科学するためのエチュード
    　日本食はどこが優れているのか？

    ISBN:978-4-7797-0601-1
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