食育フォーラム

2021年7月号

  • 特集

    ●特集1 タブレットを使った食育
    自分で食事を選ぼう
    〜新型コロナ禍でのセレクト給食と児童用栄養計算シミュレーションを使った学習〜

    ●特集2 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周! 総集編(上)〜四国、九州・沖縄〜
    食育リポート:『新型コロナ衛生管理マニュアル』Ver.6 に改訂

    ISBN:978-4-7797-0547-2
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