食育フォーラム

2021年6月号

  • 特集

    ●特集1　和菓子ですすめる食育
    　和菓子の文化を学び継承していくために
    　NPO法人 和菓子教育をすすめる会 代表 松井みどり、理事 島田よし子

    ●特集2　第４次食育推進基本計画
    　「食を営む力」「食環境づくり」、有機給食への言及も!
    　第４次食育推進基本計画公表

    ISBN：978-4-7797-0546-5
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