食育フォーラム

2021年5月号

  • 特集

    ●特集　給食メモと食育の学び
    　自ら学び、学び続ける子どもを育む給食メモ
    　〜『きゅうしょくだいすき』の取組〜
    　千葉県船橋市栄養教諭 口野佳奈　

    【食育リポート】
    ・その0.5gを削り出す！ 学校給食用減塩みそ

    ISBN：978-4-7797-0545-8
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