食育ニュース・プラス

2021年7月号

  • 特集とテーマ

    ●特集1 タブレットを使った食育
    自分で食事を選ぼう
    〜新型コロナ禍でのセレクト給食と児童用栄養計算シミュレーションを使った学習〜

    ●特集2 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周! 総集編（上）〜四国、九州・沖縄〜
    食育リポート：『新型コロナ衛生管理マニュアル』Ver.6 に改訂

    5日号
    ◎目で見る栄養 「たんぱく質について」
    15日号
    ◎味わう言葉 「ぷりぷり」
    25日号
    ◎もも
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