「食育フォーラム」の概要

月刊『食育フォーラム』とは

月刊『食育フォーラム』とは、小・中学校、給食センターの栄養教諭、学校栄養職員、食に関する指導を担当している小・中学校教諭、養護教諭、地域・病院栄養士、産業給食栄養士、保育園栄養士、一般栄養士などに購読されている学校給食の専門雑誌です。

「食育基本法」の施行を受け、食教育に関わる幅広い方々へ食の最新情報を発信し、食育の実践研究、児童・生徒への「食育」指導用の教材・ダウンロードが可能な「すぐに役立つ給食・食育だより資料」等を中心に、“食”の理解を深め、実践へとはたらきかけ、子どもたちの生きる力を育むために役立つことのできる誌面を目指します。

食育フォーラムを読んでいただくメリット

“生きる力を身につける”をテーマに、さまざまな視点から「食」に対する子どもたちの興味を引き出す。

特集では、その月に沿った旬な話題をわかりやすく情報を発信している。

食育実践の事例を多数紹介しているので、自校で取り組む際のヒントを得ることができ、実務にすぐに役立てることができる。

給食時間などの指導と教材づくりのページ、給食だより作成に役立てる資料ページが充実している。ホームページから資料をダウンロードすることができるので、忙しいときは、そのまますぐに使うことができる。さらに、Wordデータ提供しているので、加工しやすくより先生らしい、学校に合った資料作成ができる。

各地域の給食・食育事情を紹介しているので、それにより栄養教諭・学校栄養士同士で共感したり、刺激し合えたりする。